Centre de documentation
scientifique

Agriculture, le déterminisme climatique de la maturation du raisin, Application au zonage de la teneur en sucre dans la communauté européenne / C. Riou (1994)

Public Titre : Agriculture, le déterminisme climatique de la maturation du raisin, Application au zonage de la teneur en sucre dans la communauté européenne Titre original : The effect of climate on grape ripening : Application to the zoning of sugar content in the European community Type de document : Rapport Auteurs : C. Riou, Auteur Editeur : Luxembourg : Office des Publications de l'Union Européenne Année de publication : 1994 Collection : Un système d'information agronomique pour la Communauté Européenne Importance : 322 p. Format : 16 x 23 cm + cartes Note générale : Bibliographie Langues : Anglais (eng) Français (fre) Descripteur : [Vedettes matières IGN] Agriculture [Termes IGN] base de données thématiques [Termes IGN] bilan hydrique [Termes IGN] cartographie thématique [Termes IGN] Communauté Européenne [Termes IGN] microclimat [Termes IGN] qualité du sol [Termes IGN] système d'information agronomique [Termes IGN] viticulture Résumé : (Auteur) Par règlement du Conseil des Communautés Européennes et suite à l'adhésion de l'Espagne et du Portugal, il a été prévu d'étudier l'ensemble de la répartition des zones viticoles de la communauté (CEE N° 822/87 article 18, Paragraphe 3, modification du 18.5.1987, N° 1390/87, J.O. L 133 du 22.5.1987*). Le Comité Economique et Social émit fin 1988 un avis sur la future classification. La constitution du groupe de travail eut lieu alors en deux étapes. £Une étude préliminaire fui d'abord demandée à deux experts français, C. RIOU et A. CARBONNEAU, tous deux du Centre INRA de Bordeaux ; cette étude faisait état des connaissances actuelles sur le déterminisme climatique de la maturation du raisin et se prononçait sur le bien-fondé et la faisabilité d'une démarche pouvant être à l'origine d'un zonage de I'Europe viticole s'appuyant sur des bases scientifiques. Un groupe de travail fut ensuite constitué, comprenant des experts des pays membres concernés par la viticulture, auquel fut soumis le rapport préliminaire, point de départ de la démarche collective. £Le travail de groupe s'organisa collectivement à l'occasion des réunions. La première eut lieu à Bruxelles, le 11 avril 1989 ; elle débuta par une présentation du zonage actuel et de la demande de la commission. L'exposé du rapport préliminaire fut à l'origine des premiers débats. Note de contenu : I - INTRODUCTION: MOTIFS A L'ORIGINE DE L'ETUDE - OBJECTIFS DEMARCHES SUIVIES - PRINCIPALES DEFINITIONS 1.1. PREAMBULE 1.2. LES BASES DE LA DEMARCHE 1.3. VARIABLES ANALYSEES (DONNEES VITICOLES) 1.4. STADES PHENOLOGIQUES 1.5. VARIABLES CLIMATIQUES II - LES INDICES BIOCLIMATIQUES ACTUELLEMENT UTILISES POUR LA VIGNE 2.1. LES DEGRES JOURS DE WINKLER (1962) 2.2. LE PRODUIT HELIOTHERMIQUE DE BRANAS (1946) 2.3. L'INDICE HELIOTHERMIQUE DE HUGLIN (1978) 2.4. AUTRES INDICES 2.5. AUTRES MODES DE ZONAGE 2.6. UNE ETUDE DU DETERMINISME DE LA TENEUR EN SUCRE EN EUROPE DE L'EST 2.7. UNE ETUDE DES RELATIONS CLIMAT-TENEUR EN SUCRE DE LA VIGNE A PARTIR DE L'ESSAI INTERNATIONAL D'ECOLOGIE VITICOLE (P. BECKER) 2.8. UNE ETUDE DES RELATIONS CLIMAT-TENEUR EN SUCRE EN ALLEMAGE (N. BECKER) 2.9. CONCLUSIONS SUR LES CONNAISSANCES ACTUELLES CONCERNANT LE ZONAGE III - FACTEURS DU CLIMAT ET PHENOMENES PHYSIOLOGIQUES INTERESSANT LA MATURATION : RESUME BIBLIOGRAPHIQUE 3.1. L'ENTREE EN DORMANCE 3.2. LA DORMANCE ET LA DUREE DE DORMANCE 3.3. POST DORMANCE ET DEBOURREMENT 3.4. LA FLORAISON 3.5. LA VERAISON 3.6. LA MATURATION IV - FACTEURS DE VARIATION DE LA TENEUR EN SUCRE 4.1. POSITION DU PROBLEME 4.2. RENDEMENT ET TENEUR EN SUCRE 4.3. LA VARIABILITE DUE AUX CEPAGES 4.4. LE SOL 4.5. MESO (T0POCLIMAT), MICROCLIMAT L'INFLUENCE DE LA PARCELLE ET DU MODE DE CONDUITE V - METHODOLOGIE 5.1. RAPPELS 5.2. NOTION DE PARCELLE EXPERIMENTALE 5.3. CONSTITUTION D'UNE BANQUE DE DONNEES 5.4. UNE NOUVELLE CARACTERISATION DE L'INFLUENCE DE L'ETAT HYDRIQUE DU SOL 5.5. BILAN HYDRIQUE SIMPLIFIE ET QUALITE DU VIN DE BORDEAUX 5.6. INTRODUCTION DU BILAN HYDRIQUE SIMPLIFIE DANS L'ENSEMBLE "PARCELLES FRANCAISES" 5.7. AUTRES EXPRESSIONS DU BILAN HYDRIQUE 5.8. BILAN DES TRAVAUX PARTIELS ET CHOIX DES VARIABLES VI - MODELISATION DES STADES PHENOLOGIQUES 6.1. INTRODUCTION 6.2. AMELIORATION DE LA MODELISATION DU DEBOURREMENT 6.3. MODELISATION DES DATES DE FLORAISON, VERAISON, ET RECOLTE VII - ELEMENTS DU ZONAGE 7.1. FICHIERS UTILISES : CORRECTIONS "CEPAGES" 7.2. CALCUL DU BILAN HYDRIQUE 7.3. AUTRE VARIABLE HYDRIQUE 7.4. VARIABLES THERMIQUES 7.5. AUTRES VARIABLES 7.6. RESULTATS STASTIQUES 7.7. COMPARAISON ENTRE VALEURS OBSERVEES ET VALEURS CALCULEES VIII - CARTOGRAPHIE DE LA TENEUR EN SUCRE 8.1. PROBLEMES POSES PAR LA CARTOGRAPHIE DU MODELE I.M.V. 8.2. CARTOGRAPHIE DE VALEURS DE TENEURS EN SUCRE CORRESPONDANTES A DES PROBABILITES DONNEES 8.3. ESQUISSE DU ZONAGE ET REMARQUES CRITIQUES ANNEXE I : REGLEMENT (CEE) DU CONSEIL ANNEXE II : INVENTAIRE DES DONNEES DISPONIBLES ET ANALYSABLES ANNEXE III : CODES PAYS, CEPAGES, PARCELLES ET STATIONS METEO ANNEXE IV : CARTOGRAPHIE DES ZONES VITICOLES DES DIFFERENTS PAYS DE LA CEE ANNEXE V : OBSERVATION SUR VIGNE: CODIFICATION DES DONNEES AGRONOMIQUES Numéro de notice : 16452 Affiliation des auteurs : non IGN Nature : Rapport d'étude technique Permalink : https://documentation.ensg.eu/index.php?lvl=notice_display&id=41126

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
16452-01	50.40	Livre	Centre de documentation	Environnement	Disponible

Agriculture : Agrométéorologie de la vigne en France / A. Carbonneau (1992)

Public Titre : Agriculture : Agrométéorologie de la vigne en France Type de document : Rapport Auteurs : A. Carbonneau, Auteur ; C. Riou, Auteur ; Dominique Guyon, Auteur ; Jacques Riom, Auteur ; Chantal Schneider, Auteur Editeur : Luxembourg : Office des Publications Officielles des Communautés Européennes Année de publication : 1992 Collection : Un système d'information agronomique pour la Communauté Européenne Importance : 165 p. Format : 16 x 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-92-826-3536-0 Note générale : Bibliographie Langues : Français (fre) Descripteur : [Vedettes matières IGN] Agriculture [Termes IGN] Communauté Européenne [Termes IGN] croissance végétale [Termes IGN] cultures [Termes IGN] image Landsat [Termes IGN] image SPOT [Termes IGN] microclimat [Termes IGN] occupation du sol [Termes IGN] photographie aérienne [Termes IGN] photographie en noir et blanc [Termes IGN] photosynthèse [Termes IGN] radiométrie [Termes IGN] signature spectrale [Termes IGN] stéréoradiométrie [Termes IGN] système d'information agronomique [Termes IGN] télédétection aérienne [Termes IGN] télédétection spatiale [Termes IGN] viticulture Résumé : (Auteur) Les études d'agrométéorologie, pour être précises et fiables, doivent dépasser le niveau de l'approche globale et statistique concernant le résultat final produit par la plante entière (ex. quantité de raisins, teneur en sucres) pour analyser les phénomènes au niveau des principaux organes ou structures concernés par le résultat final (ex, : fleurs, grappes, fruits, bourgeons, feuilles, tiges, racines, vieux bois) . Cette approche "organique" doit permettre, après intégration de ces diverses informations, de mieux comprendre le fonctionnement de l'ensemble de la plante. L'utilisation de la télédétection pour recueillir des informations sur la vigne ou le vignoble n'a pas donné lieu, à notre connaissance, à de nombreuses études. En effet, deux importantes bases bibliographiques, qui, pour la même période, de 1969 à 1989 offrent plus de 600 références sur le thème "forêt et télédétection", n'en recensent que 3 sur "vigne et télédétection". L'analyse bibliographique présentée ici n'est sans doute pas exhaustive. en raison des difficultés rencontrées pour rassembler les trop rares publications, auxquelles elle se réfère. Il s'agit le plus souvent de travaux concernant des régions méditerranéennes. Le thème de l'identification du vignoble à partir d'images de satellites, donc conduisant à la connaissance de la répartition et de l'estimation des surfaces plantées en vigne est abordé séparément de celui traitant plus spécifiquement de la vigne, c'est à dire de l'information apportée par la télédétection sur cette culture. Note de contenu : 1e partie : Agrométéorologie de la vigne - Cycle biologique et paramètres climatiques - Mésoclimat et microclimat : leur signification en agrométéorologie - Climat et croissance - Photosynthèse: influences climatiques et facteurs d'adaptation - Organisation de la plante entière et de sa production: interactions climatiques - Méthodes de prévision de récolte en viticulture 2e partie : Etude préliminaire sur le suivi de la vigne par télédétection Numéro de notice : 16446 Affiliation des auteurs : non IGN Nature : Rapport d'étude technique Permalink : https://documentation.ensg.eu/index.php?lvl=notice_display&id=41123

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
16446-01	50.40	Livre	Centre de documentation	Environnement	Disponible

The influence of surface roughness on the simplified relationship between daily evaporation and surface temperature / C. Riou in International Journal of Remote Sensing IJRS, vol 9 n° 9 (September 1988)  

Public [article]  inInternational Journal of Remote Sensing IJRS > vol 9 n° 9 (September 1988) . - pp 1529 - 1533 Titre : The influence of surface roughness on the simplified relationship between daily evaporation and surface temperature Type de document : Article/Communication Auteurs : C. Riou, Auteur ; B. Itier, Auteur ; B. Seguin, Auteur Année de publication : 1988 Article en page(s) : pp 1529 - 1533 Langues : Anglais (eng) Descripteur : [Vedettes matières IGN] Applications de télédétection [Termes IGN] evaporation [Termes IGN] simulation [Termes IGN] température de surface [Termes IGN] terrain Numéro de notice : A1988-247 Affiliation des auteurs : non IGN Thématique : IMAGERIE Nature : Article nature-HAL : ArtAvecCL-RevueIntern DOI : 10.1080/01431168808954957 En ligne : https://doi.org/10.1080/01431168808954957 Format de la ressource électronique : URL article Permalink : https://documentation.ensg.eu/index.php?lvl=notice_display&id=24826 [article]

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
080-88091	RAB	Revue	Centre de documentation	En réserve L003	Disponible